Puerto Rico’s National Dish/Plato Nacional de Puerto Rico

I was watching this show on Netflix called The Final Table. It follows a group of chefs on a competition, supposedly around the world.  I am pretty sure they never left the original place.  They cook their way around the globe, to win a spot at “The Final Table” by the side of world-renowned chefs from the countries they supposedly visited.  They are ask them to prepare the National Dish of the country they are visiting that week.  They cook Tacos in Mexico, Paella in Spain and Vegetarian Butter Chicken in India.  I loved the show and cried when the chef that won finally sat at “The Final Table”.

While I was watching I was thinking what is Puerto Rico’s National Dish?  And I did what I always do.  I google it.  When I find out the answer I said, of course it is. Do you know what it is?

Before I knew the answer, I thought Puerto Rico’s Nationals Dish was “Arroz, Habichuelas y Huevo” that is Puerto Rican for White Rice, Beans and a Fried Egg on Top. That plate is extremely basic but is loved by all Puerto Ricans.  But, no is not that.  It’s this:

Oooooh:  Told you, it will make sense.

 If you want to describe Puerto Rico to somebody give them a Plate of “Arroz con Gandules y Pernil Asado”.  That is Puerto Rican for “Green Pigeon Beans Rice, and Roasted Pork”.  I like to call it Puerto Rico’s Party Menu. Because it’s served in practically every Puerto Rican party. 

This dish describes Puerto Rico’s history and culture.  The Spaniards brought the rice to Puerto Rico, with some influences from the Arabs.  But the “Gandul”, the Africans gave us that.  The Spaniards brought the Pigs too.  All these things, with a few flavors and ingredients from the Taino’s, made this delicious plate that represent us.

But wait: 

Even if is not consider part of Puerto Rico National Dish, at the parties we usually add a big spoon of Potato Salad.  We inherit the Potato Salad from the United States.  So, when you eat a plate of Arroz con Gandules, Pernil y Ensalada de Papas you are eating the History of Puerto Rico.

So, do you know what is the National Dish of your country?  Do you know how to prepare it?  It’s usually not that difficult.  Because the dishes that represent us as a country, are usually linked to our history and culture. It’s the food we grew up with.  Conocemos los sabores y olores.

Plus, usually the help we need to prepare these dishes is as close as a conversation with your Mom or your Grandmother. And in case that fails, at the end of a search in google.

In other notes:

When I was searching for the National Dish of Puerto Rico I learn that:

Puerto Rico National Bird is La Reinita

Puerto Rico National animal is the Coqui (but you knew that)

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Puerto Rico National Flower is La Flor de Maga

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Puerto Rico National Tree is La Ceiba

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Puerto Ricos National Drink is La Piña Colada

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Puerto Rico National Dog is El Sato

En Español

Estaba viendo este programa en Netflix llamado “The Final Table”.  Este programa sigue a un grupo de chef en una competencia, supuestamente alrededor del mundo. Estoy bastante segura de que nunca dejaron el lugar original.  Cocinan platos de diferentes partes del mundo, con el fin de ganar un lugar en “The Final Table” junto a chefs de renombre mundial de los países que supuestamente visitaron. Se les pide que preparen el plato nacional del país que están visitando esa semana. Cocinaron Tacos en México, Paella en España y Butter Chicken en India. Me encantó el programa y lloré cuando el chef ganador finalmente tomo su lugar en “La mesa final”.

Mientras veía el programa, pensaba ¿Cuál es el plato nacional de Puerto Rico? E hice lo que siempre hago. Lo busque en Google. Cuando vi la respuesta dije: claro que es ese. ¿Sabes cuál es?

Antes de saber la respuesta, pensé que el plato nacional de Puerto Rico era “Arroz Blanco, Habichuelas Guisadas y Huevo Frito”. Porque eso a todo el mundo en Puerto Rico le encanta, por más básico que sea.   Pero no, es eso. Es esto:

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Ooooohhhh!  Te dije que tenia sentido. 

Si deseas describir a Puerto Rico a alguien, dale un plato de “Arroz con Gandules y Pernil Asado”.  Me gusta llamarlo el menú de Fiesta de Puerto Rico. Porque se sirve en prácticamente todas las fiestas puertorriqueñas.

Este plato describe la historia y cultura de Puerto Rico. Los españoles trajeron el arroz a Puerto Rico, con algunas influencias de los árabes. Pero el “Gandul”, los africanos nos dieron eso. Los españoles también trajeron a los cerdos. Todas estas cosas, con algunos sabores e ingredientes de los Tainos, hicieron este delicioso plato que nos representa.

Pero espera:

Incluso si no se considera parte del plato nacional de Puerto Rico, en las fiestas generalmente agregamos una cuchara grande de Ensalada de Papas. Heredamos la Ensalada de Papa de los Estados Unidos. Entonces, cuando comes un plato de Arroz con Gandules, Pernil y Ensalada de Papas, estás comiendo la Historia de Puerto Rico.

Entonces, ¿Sabes cuál es el plato nacional de tu país? ¿Sabes cómo prepararlo? No suele ser tan difícil. Porque los platos que nos representan como país, usualmente estar vinculados a nuestra historia y cultura. Es la comida con la que crecimos. Conocemos los sabores y olores.

Además, generalmente la ayuda que necesitamos para preparar estos platos es tan cercana como una conversación con tu mamá o tu abuela. Y en caso de que eso falle, al final de una búsqueda en Google.

Para terminar:

Cuando estaba buscando el Plato Nacional de Puerto Rico aprendí que:

El Ave Nacional de Puerto Rico es La Reinita

El animal nacional de Puerto Rico es el Coquí (pero eso ya tú lo sabias)

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La Flor Nacional de Puerto Rico es la Flor de Maga

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El Árbol Nacional de Puerto Rico es La Ceiba

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La Bebida Nacional de Puerto Rico es la Piña Colada

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La Raza de Perro Nacional de Puerto Rico es El Sato

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10 Celebrities you didn’t know were Puerto Rican

You know about the celebrities that were born in Puerto Rico.  Like Ricky Martin or Rita Moreno.  That is not what I want to talk about in here.  Or those that you can tell from afar that even though there were born in the United States their roots are Puerto Ricans like Jennifer Lopez or Lin Manuel Miranda.  (That guy is in everything these days).

I am talking about some celebrities with their Puerto Ricans roots a little bit hidden.  Maybe they don’t look Puerto Rican o they look Hispanics but is not clear which country their actually from.

That is what we are doing here.  This a list of 10 celebrities with Puerto Rican roots.  Daddy and Mommy are probably Puerto Rican but maybe they have never set foot in Puerto Rico.  Something like that.  You get the idea right.

(By the way, in this list you are not going to find those that because their parents were on vacation in Puerto Rico and the baby decide to be born there, people consider them Puerto Ricans.  That doesn’t give you Puerto Ricans roots or DNA, that give you a Puerto Rican birth place)

Here we go.

Bruno Mars:  he is very famous and extremely talented.  And a lot a people ask about where is he from.  He was born Peter Gene Hernandez in Honolulu Hawaii, his father is a descendant of Puerto Ricans born in Brooklyn New York, his mother is from Philippines.

 Hector Elizondo:  this actor is known for this his work in movies and TV.  You saw him in Pretty Woman or The Princess Diaries Series.  On TV he was on Chicago Hope, or most recently in Last Man Standing.  He has a very impressive resume, starting in 1963.  His parents were Puerto Ricans of Spanish descent who moved from Puerto Rico to New York City with the hope of finding a better life.

Scotty Mc Creery: in 2011 Scotty won American Idol and when I read that he was a little bit Puerto Rican I was surprise.  Who could imagine, that this country music singer was 25 Puerto Rican.  His father was born in Aguadilla Puerto Rico, the son of a U.S.A soldier and Puerto Rican woman. 

Aubrey Plaza: this young actress has become pretty famous lately.  You can see her on TV shows like 30 Rock, Parks and Recreations and Criminal Minds.  And she is excellent.  Her Dad is Puerto Rican.

Carmelo Anthony:  I don’t know If you knew this, but I didn’t. He is a professional basketball player, for the HoustonRockets, winner of four Olympics Medals and the United States Olympic men’s national basketball team all-time leading scorer.  His father is Puerto Rican.

Laurie Hernandez: this girl got super famous when was part of the USA Woman Olympic Gymnastics Team for the 2016 Rio Olympics.  She won aGold with the team and a silver medal for the balance beam.  Her parents are both Puerto Ricans. In 2016, she won season 23 of Dancing with the Stars with her partner Val Chmerkovskiy.

Lana Parrilla:  known for her role of Regina “The Evil Queen” on the TV series “Once upon a time”.  Lana was born in Brooklyn NY her father is baseball player Sam Parrilla who was born in Santurce Puerto Rico. 

David Lambert: from the TV show The Foster.  She is the son of a Puerto Rican woman. 

Gina Rodriguez: Ok, people know that Gina is Hispanic.  And by the time that I wrote this piece in Spanish not many people knew she was Puerto Rican.  But then the hurricane happens, and she was one of the many Puerto Rican celebrities that help raise many to send to island.  So now everybody knows she is Puerto Rican.  But I am going to put her in my list, because is my blog and I like her.  Both her parents are Puerto Ricans.  She was raised dancing salsa in Chicago.  Had you seen her dancing salsa, you should go to YouTube and find a video of Gina Rodriguez dancing salsa.  But finish reading this first. 

Ian Gomez: a comedian with an extensive resume.  You can see him in a lot of his wife or ex-wife Nia Vardalos (I am not sure what is the current status of their divorce) movies and TV jobs.  Like My Big Fat Greek Wedding.  If you go to wikipedia and check his Filmography and TV works he been in practicly everything.  He is of Puerto Rican descendant.

Despidiendome de mi jardin y otros detalles que no les había contado de nuestro viaje.

Despidiéndome de mi jardín y otros detalles que se no había contado de nuestro viaje.

No se preocupen.  No me voy a ninguna parte.  Por ahí viene el invierno y pronto la nieve a enterrar todo lo que sea verde en esta parte de Estados Unidos.

Antes de irnos de viaje mi pequeño jardín estaba en todo su esplendor.  Pero era mi primera ver que tenía un jardín y me iba de viaje.  Se me olvido pedirle a alguien que les echara agua a las plantas.

Cuando regrese del viaje.  Parecían todas tarántulas.

Poco antes de irme, se veían tan bonitas que les tomé fotos y las puse en Instagram.

Yo nunca había tenido un jardín.  Nunca había sembrado nada.  Y estaba super orgullosa de mi “Green Thumb”.  Pero las temperaturas del otoño y la falta de agua terminaron con mi jardín hasta por lo menos la primavera.  Pero no se preocupen tengo una idea para el invierno que va a hacer que mi pequeño jardín parezca una película de Disney.

Pero algo tenia que hacer con las tarántulas que se estaban apoderando con la entrada de la casa.  Las dos semanas que han pasado desde que llegamos de Puerto Rico he estado enferma y además a estado lloviendo.  Por eso no había atendido la situación de las plantas.  Y aunque no celebro Halloween este año mi casa estuvo perfectamente decorada para la temporada.

Hoy me sentí mucho mejor y la temperatura estaba perfecta para trabajar afuera.

Me puse los guantes y busqué mis herramientas.  Sip, yo tengo herramientas.

Calenté los motores barriendo hojas.  Las hojas y las flores amarillas habían ahogado las Hostas.  La mayoría de las hojas se habían secado y cuando termine el “treaming”, era muy poco lo que quedaba.  No se porque no arranque lo que quedaba.  Como ya les dije es la primera vez que tengo un jardín.  Yo no se bien que es lo que estoy haciendo.  Yo no tengo la menor idea de lo que estoy haciendo.  En realidad, yo voy según lo que vaya pasando.  Estaba ves decidí dejar las Hostas y no arrancarlas.  Yo estoy segura de que en cualquier momento del invierno van a morir de todas maneras.  Pero no se si son de esas plantas que vuelven a salir cuando las temperaturas mejoran.

Después pase a la jardinera.  Esto si se había salido de control.  Arranqué todo lo que pude.  Pero se me ocurrió salvar unas cuantas ramas que todavía no se habían secado.  Las replante con la intención de cuidarlas dentro del apartamento durante el invierno.  Si mi Abuela puede tener un árbol de Amapola completo dentro de su apartamento porque yo no puedo tener mis Marigold dentro de la casa también. Al menos lo voy a intentar.

Termine limpiando alrededor de las otras dos Hostas y del Repollo de Jardín que había perdido toda la parte de abajo.

Tenía guardada una bolsa de tierra que no había usado y quería usarla antes de que llegara el invierno.  No se que le pasa a la tierra bajo temperaturas bajo cero.  Así que la abrí y la esparcí por todas partes.  Eso le dio un look uniforme a mi trabajo.  Como si yo supiera lo que estaba haciendo.

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Así termino todo.

No se ve tan mal.

Pero esto es lo que quedo detrás de mí.

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No se que es lo que tengo que hace con esta montaña de cosas.  He visto unas bolsas en la farmacia que dicen que son aprobadas por la ciudad para disponer de las hojas.  Creo que tengo que comprar una de esas bolsas para recoger este desastre.

Esta se ve mejor.

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En otras informaciones.  Como les prometí.

Quedaron unas cosas por contarles de nuestro viaje.  Los días que nos que estuvimos en Puerto Rico, pudimos quedarnos en la que era nuestra casa antes de que viniera el Huracán María.  La reconstrucción de la casa se termino hace poco y Papi y Mami la están viviendo.  La casa quedo mejor que nunca.

Mami nos tomo una foto antes de entra a la casa.  Al parecer eso era todo un evento.

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“El Husband” y yo cuando entramos en la casa.

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Esta antes era mi cocina.  Ahora solo queda la nevera.

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La casa fuera reconstruida por el Disaster Relief de la Sociedad Watchtower.  Todos los que trabajaron en ella fueron voluntarios que costearon sus propios gastos para ayudarnos y además no cobraron por sus servicios.  Y los materiales se consiguieron por donaciones voluntarias.

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En Puerto Rico también comimos

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Comimos

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Y comimos

 

Mi Mama nos hizo el Arroz con Habichuelas y Bistec que mi hermano llevábamos soñando por meses.  Y esta vez yo ayude a preparar el bistec.  Tome notas y esta semana, por primera vez en mi vida prepare un bistec igual que el de mi Mama.

Y este fue nuestro viaje.

Antes de salir de Puerto Rico. Tome esta foto.

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Este es Dylan con las nenas de mi prima Melanie, que fueron al crucero con nosotros.  El algún momento de la casa de Juana, (así yo le llamo a la casa).  Melanie vivió en esta casa con su Mama y sus hermanos.  Cuando vi a estos tres niños aquí sentados, pensé: esta es la quinta generación de Fernández que ponen pie en esta casa.  La casa fue construida para mis Abuelos que la vivieron con su hija mayor y su hija menor.  En algún momento la Mama de Abuela Juana vivió aquí y murió en esta misma casa.  Muchos hijos y nietos de Abuela Juana y Abuelo Moncho pasado por la casa.  Y en ese momento.  Estos tres chiquitos.  Están allí sentados.  Sin ninguna preocupación en el mundo.  Sin saber todas las veces que Abuela vio Sábado Gigante en esa misma sala.  Sin saber todas las veces que esa casa se ha inundado porque a alguien se le olvido cerrar la caja de agua.  Cuantas veces alguien cerro la puerta de esa casa por ultima vez y alguien la abrió por vez primera.  Y quien sabe si algún día Casa de Juana sea el Hogar de uno de ellos.

 

Hablamos otro dia.

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¿A donde vamos?

Hoy es el día 5 del 30 day challenge y voy en las mismas. Voy a hacer lo que me de la gana y voy a escribir de otra cosa. Me pide que escriba sobre un sitio donde he estado, pero yo voy a aprovechar y voy a escribir, sobre a donde vamos.

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Considerando que todo el propósito del challenge este, es el conteo regresivo para las vacaciones, creo que es apropiado hablar un poco de nuestro viaje.

 

Primero un poco de como este viaje llego a ser. Cuando todavía vivíamos en Puerto Rico mi hermano reservo unas vacaciones para el y su familia en un Crucero. También mi Papa y mi Mama reservaron. Para ese tiempo “El Husband” recientemente había recibido noticias de que se iba a quedar sin trabajo así que nosotros no reservamos.

Después vino el Huracán y todo lo que vino detrás de eso. Pasaron muchos meses y yo había pensado que todo lo del crucero estaba olvidado. Alrededor del mes de mayo, cuando al fin ya estábamos mejor instalados, mi Mama me pregunta si nosotros íbamos a ir al crucero. Yo no estaba muy segura. Acabamos de mudarnos a nuestro apartamento, y nuestra cabeza no estaba en irnos de vacaciones. Pero cuando se lo mencione a “El Husband” el me pregunto que yo pensaba. Yo le dije que si era una opción para nosotros que sí, que me gustaría ir. Y también reservamos nuestra cabina.

En nuestra familia somos fieles amantes de los Cruceros. Yo fui a mi primer crucero cuando tenia 16 años, pero eso no se compara con que Dylan fue a su primer crucero a los 7 meses.

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En el primer crucero de Dylan

Para nosotros es la manera más fácil y económica para vacacionar. Aunque de primera intención el precio se vea alto. Una vez llegas a el barco ya no te preocupas por mas nada. Hay alguna que otra cosa que cuesta extra. Pero puedes pasar unas buenas vacaciones en un crucero incurriendo en gastos extras mínimos. Créanme en unos de los cruceros que fuimos, pasamos toda la semana y solo gastamos $40, dentro del barco.
Esta vez nos vamos en el Freedom of the Seas de la línea Royal Caribbean. Saliendo de Puerto Rico, visitaremos St Thomas, Aruba, Curacao, y St Kitts.

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Hay diferentes razones por las que este crucero es especial.
Porque es la primera vez que regresamos a Puerto Rico desde que salimos el año pasado después del Huracán. Y después del año que hemos tenido nos hacen falta unas vacaciones.
Porque regresamos a Royal Caribbean después de dos cruceros en Carnival. Nos gusta mucho Carnival por varias razones. Especialmente, las opciones de comida y el entretenimiento para los niños pequeños. Ahora que los nenes están mas grandes podemos volver a Royal Caribbean, que tiene buenas opciones de entretenimiento para niños de su edad.

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Foto familiar en el Carnival Liberty en el 2015

 

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Los nenes disfrutaron bastante en el parque de agua del Carnial Vista en el 2017

 

Porque viajamos con familiares con los que hace tiempos no viajamos y eso nos pone contentos y nos emociona.
Porque hace rato que no visitamos Aruba ni Curacao y estas dos islas me encantan. En los planes tenemos ir a Eagle Beach en Aruba y andar por las calles de Curacao.

Eagle Beach, Aruba

 

Buscando información sobre Curacao encontré el Kura Hulanda Museum un Museo sobre la Esclavitud y pensamos visitarlo ya que los nenes han estado estudiando ese tema en estos días.

Parte de la Exhibicion del Museo

También queremos tomarnos fotos aquí


Probablemente en St Thomas visitemos Magens Bay. Visite esta playa hace muchos años atrás y me gusta mucho porque queda escondida entre montañas.

Playa Magens Bay en St Thomas

En St. Kits Me gustaría visitar Timothy Hill, es un punto en esta isla donde puedes ver el Océano Atlántico y el Mar Caribe al mismo tiempo.

Sir Timothy Hill en St Kitts

No es como que eso sea importante, pero para una Nerd como yo esto es interesante. Además, debe verse bonito en Instagram.
Nuestra cabina. Spacious Panoramic Oceanview #1858 Categoría 1L. En el piso 12.

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Esta es la primera vez que viajamos en un piso alto. Significa que no tenemos que caminar tanto para llegar a las piscinas o para llegar a los teatros a el comedor del desayuno. Pero la mejor parte son esas ventanas de techo a piso. Me puedo imaginar las vistas que podremos ver desde nuestra cabina. Nada mas pensar en la salida desde Puerto Rico y la vista del Morro.

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Pero esa yo usualmente la veo desde el Lido, bailando, el Cupid Shuffle, o el Uptown Funk con una Margarita en la mano.

 

 
Nos vamos de vacaciones, estamos contentos y la vamos a pasar super bien.

Status Update: A 6 meses de Maria

Enero 6, 2018. Esa fue la última vez que escribí sobre el estado de nuestra vida. Septiembre 20, 2018. El día que el Huracán María destruyó Puerto Rico y nos viró la vida al revés.

Seis meses, eso es medio año, sin hogar. Me gustaría contarles de nuestra vida en estos últimos meses. ¿Qué ha cambiado? ¿Qué sigue igual? y ¿cómo nos sentimos después de 6 meses?

6 cosas que han pasado

1 Tuve una inyección epidural.  No recuerdo si fue a finales de diciembre o principios de enero que tuve una cita con un doctor para manejar del dolor.  Lo primero que hizo fue referirme a Terapia Física, a la que tenia que ir tres o cuatro veces a la semana, (ahora veo por que no encontraba tiempo para escribir).  La terapia me gustaba, pero no ayudo mucho.  Por esto el doctor me envió a un MRI, y por el MRI se dio cuenta de algo que yo sabia desde que tengo 14 años y le dije el primer día que lo vi.  Entonces me dieron una cita para una inyección de cortisona, se supone que la cortisona iba a desinflamar la parte de mi espalda baja que me causa el dolor para que el nervio Sciatico no me doliera tanto.

El proceso fue bastante rápido y prácticamente no dolió nada.  Solo un poco de presión en el área de la inyección.  Horas después, cuando paso el efecto de la lidocaína, empecé a tener dolor y no podía sentarme ni doblarme ni una sola pulgada.  Tuve este dolor como por dos días y cuando se fue, volvió el dolor habitual de la espalda.  So, las inyecciones no son la solución.  La próxima opción es cirugía y yo no estoy muy convencida de que quiero llegar a ese punto.

2.  Mi Mama vino de Puerto Rico.  Después de no verla desde octubre, mi querida Madre vino a visitarnos.  Yo creo que desde que llegamos a Massachusetts le he estado diciendo a Mami que se viniera con nosotros.  El día que salimos de Puerto Rico yo estaba tan cansada y estresada por todo el trabajo que habíamos pasado después del Huracán, que no me puedo imaginar cómo se sentía Mami después de cinco meses.

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Esta foto la saque de un video.  Disculpen la baja calidad.

Por eso estábamos muy contentos cuando llego fuimos a todos a buscarla al aeropuerto.  A pesar de que fue el mismo día de mi inyección.

3.  Mi hermano se mudó. Yess, mi hermano después de mucho trabajo y de casi coger pulmonía haciendo un turno para que lo ayudaran, consiguió un apartamento.

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A principios de este mes lo ayudamos a mudarse a un lindo apartamentito de 2 cuartos en el mismo edificio donde vive mi tía y al lado de mis otras tías y mi Abuela.  Ya nos ha invitado a comer varias y veces.  Yo odio las escaleras, porque después de los primeros diez escalones ya me tienen que cargar, pero de todas maneras estamos muy contentos por ellos.

 

 

4.  Nosotros todavía seguimos buscando apartamento. La búsqueda de apartamento ha sido cuesta arriba.  Desde enero hemos logrado ver dos apartamentos.  Hemos llenado solicitudes en algunos, pero siempre nos dicen que no cualificábamos porque no tenemos suficiente ingreso.  Si encontramos algo en Craiglist o en alguna otra pagina de internet, nunca nos contestan.  Es como si solo con pedir ver el apartamento, ellos saben que somos dos pelaos de Puerto Rico y no nos dan ni la hora.

Hemos llegado a comunicarnos con tres personas.  Una cuando llegamos a la casa miramos y salimos corriendo.  La próxima esperamos al dueño frente a la casa a la hora indicada, cuando llego la hora, el nos dijo que se había equivocado y que estaba en Connecticut.  Con el tercero teníamos una cita para las 12:30 de un miércoles.  El día antes el llamo para cancelar por que venia una tormenta de nieve, pero nunca nos dio una nueva cita y nunca nos volvió a contestar el teléfono.

Las rentas están altas y te exigen demasiado para simplemente considerarte.  Todavía estamos esperando esa persona generosa y con ganas de ayudar que nos va a ofrecer un apartamento.  Pero va a llegar.  No se cuándo, pero va a llegar.

5.   Nos mudamos de Hotel.  Hace como dos semanas, conseguimos un cuarto en un nuevo hotel.  Aquí tenemos una pequeña cocina con estufa y nevera tamaño regular.  Al fin podemos cocinar y hacer una compra normal en el supermercado.

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El Hotel provee platos, vasos, tazas, cubiertos, ollas, tostadora, cafetera, cuchillos, hasta tazas y cucharas de medir. También tiene un sofá cama donde los nenes duermen y un cuarto aparte.  Aquí estamos cómodos y podemos tener una vida mas cerca de lo normal.  Y definitivamente esta haciendo la espera de conseguir un apartamento mas llevadera.

 

6.  Leo tuvo “cirugia”

Mis nenes usualmente se van a dormir a las 8:45, pero en lo que dan vueltas unas cuantas veces, se acuerdan de seis cosas que tenían que hacer, se quejan de que no tienen sueno, llegan a la cama alrededor de las 9:15.  Después de que ellos ya estén en la cama, yo me tomo mis pastillas y me acomodo para dormir.

Pues un martes alrededor de las 10:00 pm, Leo de momento dice que le duele el oído.  El Padre siempre el paramédico, prendió el flashlight del celular y trato de sacárselo.  Pero no lo logro, como Leo decía que le dolía, nos vestimos y nos fuimos al Sala de Emergencia.  Nosotros todo lo hacemos en caravana, todo lo hacemos los cuatro juntos.

En emergencia, la doctora trato de sacarle, lo que fuera que él tenía en el oído, pero no funciono.  Nos dio una receta para el dolor un antibiótico y un referido para un doctor de oído, nariz y garganta.  Al otro día llamamos temprano para ver a que hora el doctor nos podía atender.  Nos dijeron que estuviéramos allí a las 9:00, eran las 8:30 y todavía estábamos en pijamas.

El doctor trato de sacarle también “la vaina” que tenía en el oído.  Pero tampoco lo logro.  Leonardo grito como Baby y estaba muy nervioso.  Eso si se determino que “la vaina” era el algodón de un palito de oídos.  ¿Ustedes sabían que no se supone que uno se limpie los oídos con esos palitos?  Se supone que uno después de lavarse la cabeza, se ponga una toalla al lado de la oreja y deje que el agua saque el sucio.  Para mi esa era información nueva.

Bueno, pues del doctor salimos con una orden de cirugía.  El punto era que había que dormir al Leo completamente y sacar la cuestión de la misma manera que lo harían si el estuviera despierto, pero con menos llanto.  Nos dijeron que la “cirugía” seria el jueves, pero no sabíamos a que hora.  Teníamos que estar ready para que cuando nos llamaran salir corriendo para el hospital.

Pues el jueves, temprano en la mañana nos llamaron del hospital y “El Husband’ dijo que podíamos estar allí en siete minutos.  Otra vez estábamos en pijama y sin desayunar.

Nos vestimos de la mejor manera que pudimos en poco tiempo y salimos corriendo para el hospital.

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Allí a Leo lo trataron como un rey.  A eso de las 12:30 entro a “cirugía”.  Yo pude entrar con el hasta la sala de operaciones y me quedé hasta que ya se había dormido.  15 minutos después ya estaba afuera.  Rueda video de Leo saliendo de la anestesia:

Dylan se esta aprovechando y molesta al hermano por que le tuvieron que hacer cirugia para sacarle un “Qtip” del oido.

Y tengo que reconocer que yo tambien.  Esta es la foto que le ense;ne cuando al fin estaba mas despierto:

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Le dije que el doctor lo habia dejado ahi.  Por si acaso el lo queria de recuerdo.

 

Pues estos han sido los “highlights” de los últimos 2 meses.  Han pasado otras cosas, pero nada que valga la pena escribir.  Nuestra vida ha llegado a ese punto en el que a pesar de que las circunstancias son diferentes nos hemos acostumbrados.  “El Husband” va a trabajar temprano en la mañana y yo me encargo de las clases de los nenes.  A veces tenemos que ir a alguna cita medica o a ver la gente que nos están ayudando con las cosas de los apartamentos o FEMA.  Puede que vayamos al supermercado o a la Biblioteca, y luego regresamos al Hotel.  “El Husband” regresa a trabajar en la tarde y yo me quedo cocinando y haciendo cosas con los nenes.  Una vida prácticamente normal, con la diferencia de que vivimos en un Hotel.

Ya FEMA ha extendido varias veces la ayuda del Hotel.  Hasta ahora estamos aquí hasta el 21 de abril.  No sabemos que pasara después de eso.  Ni siquiera sabemos que va a pasar antes de eso.  En cualquier momento todo puede cambiar otra vez.  Eso lo aprendí hace seis meses.  El momento en que escuche ese horrible y fuerte ruido.  El momento en que supe que no teníamos casa.  Todavía no tenemos casa, por que hogar siempre hemos tenido.

 

p.s.  Ohh, otra cosa que también cambio, me corte el pelo.

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Origenes de frases que decimos los puertorriqueños.

Uno pasa toda la vida, repitiendo cosas que no tiene la menor idea de donde vienen.  Yo creo que si yo le digo a uno de mis nenes: Estas mas pegao que el conjunto Quisqueya, no van a tener la menor idea de lo que les estoy diciendo.  Aunque no saben quién rayos es el Conjunto Quisqueya, algún día lo van a repetir también.  Oh, el algún momento, cambiaran el conjunto Quisqueya por un grupo famoso en el momento.  A ver, ¿Quién esta famoso ahora mismo?  Estas mas pegao que Bruno Mars, o que Daddy Yankee.

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El Conjunto Quisqueya estaba pegao cuando yo era chiquita.

Bueno, el punto es que hay un montón de cosas que decimos y no sabemos que es lo que estamos diciendo por qué no conocemos sus orígenes.  Yo me puse a investigar algunas de estas frases populares o dichos que llevamos en nuestras conversaciones por años.  Me fui a buscar las que yo misma no tenia la menor idea de lo que eran.  No tanto su significado, más bien, sus origines.

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  1. “Se lo llevo Pateco” usualmente esta oración se utiliza cuando quieres indicar que alguien murió.  Pero ¿Por qué?

Pues hace muchos años, para el 1899 después del Huracán San Ciriaco, había demasiados muertos.  Después de los funerales, llevaban a los muertos al cementerio, pero no se les permitía entrar.  Tenían que dejar el cadáver en la entrada, donde el sepulturero lo recogía y lo enterraba.  En el cementerio de San Juan, el sepulturero se llamaba nada mas y nada menos que: Pateco.

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  1. “Termino como el rosario de la Aurora”– hay diferentes versiones de la historia que dio lugar a este dicho.  Todas tienen en común, que las cosas terminaron mal.

Al parecer un grupo religioso, solía rezar hasta entrada la madrugada, también conocida como la aurora del día y se iban rezando por las calles.  Una de esas madrugadas, iba el grupo muy concentrado con su procesión, cuando apareció un grupo contrario a ellos.  Algunos dicen que fueron de otra iglesia, otros, que eran delincuentes que salían a la calle a esas horas a hacer de las suyas.  El punto es que se encontraron, empezaron a discutir, alguien tiro algo, el otro tiro otra cosa y en un momentito se formo un desbarajuste.  En fin, un desastre.

El dicho es tan común, que tiene significado en el Real Diccionario de la Academia: «desbandarse descompuesta y tumultuariamente los asistentes a una reunión, por falta de acuerdo».

Y hasta un cuadrito alguien pinto:

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  1. “A las millas de chaflán”– primero que nada ¿Qué o quien es un chaflán? Pues es un qué.  Un chaflán, en inglés “chamfer”, es la cara de un solido que se obtiene cortando por un plano una esquina de este.  O un plano que, en lugar de esquina, une dos superficies planas que forman un ángulo.

En otras palabras

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Chaflán es un término usado en la arquitectura.  Se supone que es una unión de dos calles, que, en vez de unirse en un punto, tiene un cantito más.

 

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Como en esta calle

Pues algunos dicen que ir “a las millas de chaflán” significa que va tan rápido que se come las esquinas y las deja como: “chaflán”.  O también que como la visibilidad en la carretera es mejor en un chaflán que en una esquina, uno puede ir más rápido.

También, se cree que se refiere a un actor mexicano, muy famoso, llamado Carlos López “Chaflán” que al parecer era muy rápido.  Pero no se en que era rápido, ¿bailando? ¿corriendo? ¿disparando?  No encontré ninguna información que confirmara que “Chaflán” fuera rápido.  ¿Alguien sabe quién fue “Chaflán?  El salió en la película mexicana “Ay Jalisco no te rajes” con Jorge Negrete y supuestamente cobro más que él.

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Carlos Lopez “Chaflán”

Yo no estoy muy segura cual es la real.  ¿A ti cual te convence más?

  1. “Quedar en la pagina de Cheo”– quien aquí, no hay caído alguna vez en la pagina de Cheo. En algún momento de nuestras vidas, todos quedamos mal por algo y nos buscamos problemas con alguien.  Y en la página de Cheo es donde nos quedamos, hasta que hayamos resuelto con la persona a quien le causamos mal.

Pues “Cheo” es una caricatura de sátira social, en el periódico puertorriqueño “El Vocero” (primero fue publicada en “El Imparcial”).  En la misma página del periódico donde aparecía Cheo, también aparecían editoriales y mensajes de los lectores quejándose de algo, especialmente de la corrupción del gobierno.  La persona que encontrara su nombre en esta página es porque había hecho algo no muy decente.

Por eso, decir “caíste en la pagina de Cheo” significaba que habías hecho algo tan malo que pudieras salir en la pagina donde aparecía “Cheo”.

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Yo me acuerdo de esa caricatura.  Yo la veía en “El Vocero” por las mañanas en casa de Abuelo Chabelo, antes de ir a la escuela.  Y de verdad que no tenia idea, que esa era la página de Cheo en la que uno quedaba si hacia algo malo.

 

 

  1. “Como agujita y su combo”– esta de verdad me sorprendió, por que de verdad yo creía que había un grupo musical con ese nombre. Pero me sorprendió leer, que cuando a uno lo invitan a un fiesta y preguntas, ¿Quién va a tocar? Pensando de que va a haber un grupo musical en vivo.  Te dicen que va a estar “Agujita y su Combo” refiriéndose a la aguja de el toca disco.  En otras palabras, la música no va a ser en vivo, sino grabada.

Necesito, que si alguien sabe que esto no es cierto y que si existió un grupo que se llamara “Agujita y su Combo”.  Que me avise porque yo todavía no me lo creo.  Yo hasta pensaba que el tipo se llamaba Agujita porque era bien flaco.

 

  1. “Bregaste cajita de Pollo”– en el Puerto Rico de los 80, había unas tienditas/restaurantes donde te vendían dos o tres presitas de pollo con papitas fritas “mongas” en una cajita de cartón por .99 centavos. Mi Papa nos las compraba, cuando Mami no estaba en la casa para darnos almuerzo.  A mi me gustaba sacar el pollo y echarles el kétchup a las papitas, cerrar la caja y menearla para que todas las papas se embarraran de kétchup.  Después volvía y ponía el pollo en la caja.  Estas cajitas eran tremendo resuelve.  Y yo quisiera que en estos días todavía existiera una opción así.

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Cuando uno “brega cajita de pollo” significa que lo que hiciste no fue de muy buena cualidad, al igual que el pollo en la cajita, o no quedaste mal con alguien.

Otra opción para esta frase es “bregaste Chicky Starr”.  Chicky Starr era un luchador de la lucha libre en Puerto Rico.  Al parecer Chicky Starr era el villano de la película y jugaba sucio.  De ahí nació la frase, que significa bregaste sucio.

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Chicky Starr en años recientes.  No pude encontrar una foto en sus años de luchador, que no estuviera en calzoncillos.

 (Nota adicional:  Chicky Starr actualmente tiene un negocio de vender Coquito)

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Coquito Chickystarriano

 

LA ÑAPA: Yo siempre he escuchado a las personas decir: “Cogió la de Diego” o “Cogió la villa de Diego”.  Busque y busque esta frase, pero no encontré nada.  Fue gracias a un error que cometí en el teclado, que llegué a “cogió la de Villadiego”.   Esta frase es muy antigua, y se puede leer en el libro “La Celestina” una obra maestra de la literatura española que data del 1499.

 

Villadiego, era una población castellana de la actual provincia de Burgos.  Hay varias teorías que explican la frase “cogió o tomo la Villadiego”.  Pero la mas popular es que cuando en la Edad Media se perseguía a los judíos, el Rey Fernando El Santo promulgo un decreto que prohibía que se persiguiera a los judíos de Villadiego.  Por esto los judíos consideraban esta Villa un santuario y cuando se sentían amenazados “tomaban las de Villadiego”, o sean salían corriendo a este lugar para protegerse.  La frase al parecer siguió evolucionando, hasta el día de hoy.  Y significa, apresurarse a salir de un lugar o situación.  “Cogió la de Diego”

 

Espero que les haya gustado este pequeño analisis.  Dejame saber de algun otro dicho o refran que conozca su origen.

Bye, hasta otro dia.

 

Corajito

La nena era chiquita y tenía una mata de pelo negro.  Cuando se sentaba en el sofá las piernas no le llegaban al piso.  Le daba hambre de manzana o de aguacate y siempre que la Mama salía, los mayores le pedían que se la llevara, porque ellos no podían con ella.  La llamaban Corajito, o Lola o Dolores.  Yo la llamo Mami.

Carmen Dolores Fernández Medina, mi Mama.  Nació el 18 de octubre del mil novecientos cincuenta y algo.  Cuando nació ya tenía 7 u 8 hermanos y hermanas mayores.  Digo 7 u 8 por que en el momento en que mi Mama nació, la familia todavía lloraba la muerte de Hipólito, él Bebe de un año que murió, cuando Abuela estaba embarazada de Mami.

En el transcurso de cuatro años, mis Abuelos tuvieron 3 hijos y perdieron dos.  Hipólito, nació en el 1957 y murió días después de su primer cumpleaños en febrero de 1958. Luego nació mi mama en octubre de ese mismo año.  Mi tía Elsie nació año y medio después en julio de 1960 y en abril de 1961, murió Jenny.  Estas tragedias seguro, cambiar para siempre la vida de una humilde familia puertorriqueña.  Y afecto significativamente la niñez de los demás hijos de la familia.

Mami, tenía dos años cuando Jenny murió.  Y probablemente no se acuerde de nada.  Pero piensen, si cuando tu Baby de dos años te recibe con una fiesta cuando te fuiste por 20 minutos al supermercado.  Como recibirá un Bebe de dos años al Papa, que lleva días en el hospital con la hermanita que acaba de morir.  Y como el Papa tiene que sacar ganas de no se sabe dónde para prestarle atención a la nena de la mata de pelo.

Bueno, Mami, que no era Mami para ese tiempo, siguió creciendo. Era el jamón del sándwich de una familia bastante grande.  Según sus historias que llevo oyendo toda la vida.  Tuvo una niñez relativamente buena.  Ella dice que todavía chiquita, la dejaban caminar sola a la tienda para comprar cosas.  Yo a los míos no los dejo ir a la máquina de hielo al final del pasillo sin supervisión, pero eran otros tiempos.

También ella cuenta, que de vez en cuando ella pasaba tiempo en casa de su Madrina.  Haya la añoñaban por un rato y después la enviaban otra vez para casa de Juana.

Cuando llego a la adolescencia, fue a las mismas escuelas a las que yo fui, muchos años después.  Para ese tiempo apareció en la historia un personaje importante.  Aquel que con el tiempo se conocería como Papi.  Pero como Mami, no era Mami todavía, pues Papi tampoco podía ser Papi.  Tiene sentido eso.

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En la boda de su hermano

 

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Mami con el pelo mas corto

 

No tengo la menor idea de en qué momento, Papi y Mami se hicieron novios.  Lo que sé es que mi Mama, fue una vez con Papi y su novia al cine a ver “Lo que el viento se llevó” y lo que se llevo fue a la novia de Papi.  Esa es una de mis historias favoritas.  Creo que alguien debería hacerla una película.  El personaje de mi Mama va a ser Sandra Bullock y Hugh Jackman va a ser Papi.

 

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Sandra Bullock y Hugh Jackman filmando la pelicula

Entonces, ahora son novios y trabajan en una fábrica de diamantes.  Ok, yo no estoy muy segura de la secuencia histórica de estas cosas.  Pero estoy contándolas desde mi punto de vista y basándome en las historias que he escuchado toda mi vida. Si, sería más fácil si fuera a donde mi Mama, y le preguntara. Para contar la historia de manera correcta.  Pero ese no es el punto de este blog.  El que quiera datos históricos, puede buscarlos en Wikipedia.

Bien, la fábrica de diamantes.  Había una fábrica de diamantes y ahí trabajaban mis Papas, durante su noviazgo, sus primeros años de casados y mis primeros años de vida.  Una vez yo tuve en mi poder el diario que mi Mama durante esos días.  Era una libreta de calendario, de las que uno usa para apuntar citas y recordar fechas y horas.  Mami, escribía de vez en cuando cosas que pasaban.  Empezó con cosas como: “Fuimos a la playa, nos divertimos”.  Y de momento empezaron a aparecer cosas como: “Fui con Ángel a Burger King me comí un Whooper”.  De momento apareció: “Ángel me vino a visitar”. Otro día: “Ángel me pidió que fuera su novia” Y mi favorita: “Ángel me regalo una cabeza de puerco”. (Historia real.  Tan romántico mi Padre).  Con los años esta historia terminaría en un circulo completo, cuando el día de mi graduación de Escuela Superior, Papi me regalo un puerco.  Un día de esto estudiaremos la obsesión de mi Papa por el Puerco.

También apareció un dato histórico, que me ayudo a encontrar el certificado de defunción de mi bisabuela.  En una ocasión en el diario de mi Mama aprecio, “Fuimos a ver a Irma y Leslie Ann, al hospital”.  Así mismo, lo decía, me acuerdo como si lo estuviera leyendo ahora mismo.  Irma, es mi tía, esposa de mi tío Monchito y Leslie, es su hija, mi prima.  Pues Mami fue, no sé con quien a conocer a su nueva sobrina al hospital.  Días después, (menos de una semana) aparece en el diario: “Murió Abuela” y más adelante “Funeral de Abuela”.  Pues muchos años más tarde, yo estaba tratando de localizar el certificado de defunción de la bisabuela Francisca, cuando me recordé de eso.  Y pensé, si encuentro la fecha de nacimiento de Leslie, puedo saber la fecha de defunción de Francisca y así mismo paso.

 

Volviendo a mi Madre, la relación de Papi y Mami/Ángel y Carmen siguió creciendo, y en algún momento alrededor del año 1978 él le pidió matrimonio.  Se casaron en abril 21 del 1979.  Para el tiempo de llenar la planilla y pagar impuestos.  Lo que causa que en cada aniversario mi Papa este “pelao como un chucho”.  Pero siempre lo han celebrado, algunas veces un mes después.  Y ha sido la razón por la que hemos ido de vacaciones muchas veces.

 

Poco después llegamos nosotros a volverlos locos y destruir el cuerpo de Mami.  Mami siempre fue bien trabajadora.  Ella trabajo mientras estaba embarazada de mí.  No sé en qué momento dejo de trabajar, yo creo que cuando estaba embarazada de Emmanuel.   No estoy segura.  Después empezó el trabajo más importante del mundo, ser gerente del hogar.  Nuestra casa siempre estuvo limpia y ordenada.  Siempre comiamos bien.  Demasiado bien, diría yo.

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Mi foto favorita del mundo mundial.

También, nos cocía ropa para que siempre estuviéramos de punta en blanco.  En una ocasión, me hizo un traje y hasta la cartera para acompañarlo me hizo.  Y cuando podía, hacia un lay away en Bambi, donde vendían los mejores trajes.  Mi hermano y yo siempre estábamos bien puestos.  Cada graduación, cada fiesta, cada ocasión especial.  Nosotros éramos sus muñequitos a los que ella le ponía la ropita y los zapatos combinaditos.

Mami, siempre fue la que nos ayudaba con las asignaciones de la escuela.  Aunque ella misma no entendiera lo que estaba haciendo.  Cuando empecé a tener asignaciones de inglés, mi Mama se amanecía grabando palabras de inglés que ella misma no entendía para que después yo las pudiera escuchar y memorizarlas.  Y asociaba las palabras con palabras que yo conocía, para que fuera más fácil.  Si, mi Mama fue la creadora de “Ingles sin Barreras”.  Todavía está esperando el cheque.

Y cuando Emmanuel, empezó a tener problemas de aprendizaje, ella se explotó ayudándolo.  Le hizo un salón de clases en su cuarto, con todo el abecedario en el borde del techo.  Iba a la escuela como 20 veces a la semana.   Emmanuel, una vez dijo que creciendo él tenía déficit de atención y yo exceso de atención.  Pero Mami, nos cuidaba igual de bien a los dos.

Cuando ambos comenzamos a tener problemas de salud, a la misma vez.  Ella pasaba horas con nosotros visitando médicos.  A veces salíamos de una cita mía para ir a una de Emmanuel, llegábamos a la casa tarde y ella todavía nos cocinaba una buena comida.

Recuerdo una vez, era un jueves, yo tenía como 14 años, llegando de la escuela, Emmanuel me fue a abrazar y yo bien carne puerca lo esquivé y me torcí el tobillo.  Bueno que me pase.  El tobillo se empezó a hinchar y nos fuimos para emergencia, Emmanuel, Mami y yo.  Llegamos ya a obscuras, Papi se tenía que ir para la reunión. Y Mami en un ratito, puso la pelota de Arroz Blanco, como ella le dice, nos frio dos huevos a cada uno y plátanos maduros.  Comida de ricos.

Mami nunca, pero nunca ha dejado de luchar por nosotros.  Todavía hasta este día, esta todo el tiempo pendiente de nosotros.  Y nos manda paquetes, con pantalones de pijama para que no pasemos frio por las noches.  Y si encuentra un traje lindo que ella cree que me va a quedar bien.  Me lo compra, y sin medírmelo ni nada, me queda exacto.  Ya me tiene medida de memoria.

Pues sí, mi Mama es una “Monstra”, se la echo a cualquiera.  Es un privilegio, ser la hija de Carmen.  Y en estos días, cuando ya tengo 30 y @#$%& años, a veces yo abro la boca y la que sale es Mami.  Y no puedo pedir menos, ellos me cuido, me crio, me enseño y me entreno.

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Corajito, Dolores, Lola, Carmen, Mami, Mi mejor maestra.

 

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Otra vez me están bajando las lagrimas mientras escribo.  Tema recurrente en los últimos Blog.  Para la próxima: “Papi”.